台营的农事和经济

朱海明

                                    台营的农事和经济  

      与地处山野郊外的乡村不同，抬头营属于城镇居民聚居地。全城被分为八个自然村，东街、西街和老虎庙北那条街为一村；大南街、小南街和文同工胡同为二村；下壕为三村；北街和东门外为四村；小南门内外为五村；西关为六村；北关为七村；东门外为七家寨。抬头营的居民也和山野乡村的农民不一样，他们除了种地之外还有从事手工业小手工业、食品、商品、农具、工具、日用品、走私贩运行业等谋生手段。
      仅以我们二村为例，扼要记述一下几近失传的60年代末70年代初抬头营的（农历）农村生产队社员的农事劳动生活：
      正月十五后，开始刨粪，就是把堆积在各家门外的冻粪刨开。生产队还把花生分到各家剥花生种，剥完按比例收上去，每家都略有剩余均是些秕花生米。三月份冰雪消融地也化了，开始倒粪，就是把刨开的冻粪捣碎。接着就是送粪，用生产队的大车挨块儿地的送粪。送到地里的粪扒成一堆儿一堆儿的，耕地时容易播撒。开始耕种了，最先种谷子，然后是高粱，玉米……三月末开始栽白薯，这可是大活儿男女社员齐上阵。搂沟的抹秧子的挑水浇水的封垵子的，分工明确配合紧密忙而不乱。栽完白薯后若下了雨就种豆子种花生，之后就该耪头遍地了……
      耪地，是生产队的主要农活，也是延续了几千年最累最苦的农活，“锄禾日当午，汗滴禾下土”就是这种农活的真实写照。耪地除了能铲除杂草外，还能促使庄稼健康成长，所以要连续耪，最好耪三遍，耪完还要趟，民间有“三耪不如一趟”的农谚。耪完了三遍地，庄稼就开始成熟了，庄稼人开始“挂锄”干别的农活。其实那时的生产队很少有耪完三遍地的，干不过来啊，生产队的活儿太多了。
      谷子可能成熟最早吧，白露割谷嘛。其后玉米高粱豆子花生相继成熟并收割。每个生产队都有打谷场，各种庄稼开始上场，晾晒、脱粒。打谷场要搭窝棚，社员晚上轮流看守， 叫看场。带穗带荚的粮食晾干后开始脱粒。脱粒也叫打场，高梁穗谷穗豆荚铺在打谷场上，毛驴拉着碌碡转着圈儿的反复碾轧脱粒。脱粒后还要扬场，找有风的天气，风吹走杂质，白花花的粮食落地了。打谷场上多为好庄稼把式，扬场簸簸箕样样在行。粮食打完一部分就分一部分，就在打谷场上过秤分粮，按人口和工分儿分粮，家家户户拿上口袋就行。一二百斤粮食壮劳力扛上就走，没壮劳力的就俩人抬，也有用手推车推用自行车驮的。
      收花生是另一种方式，花生刨下来打成捆，堆放在地里晾晒，这就是花生场。场上搭窝棚，派专人看守，直到花生晾干了摔得下花生果。这期间场上的花生经常招贼，我就偷过花生，四村的和七家寨的，偷来后到一队小队部炒熟了吃。
      收秋的最后是刨白薯，大约在下霜以后，霜一打白薯秧就变黑了，有的生产队还把白薯冻在了地里。刨出的白薯生产队的大车挨家送，当面过秤。
      除了种地，生产队还有菜园子，生产各种蔬菜到集市上卖，是集体资金支出的主要来源。
      生产队的日子虽然苦一些，但是人们大都过的有奔头有信心。正所谓庄稼不收年年种，就像曾国藩“屡战屡败，屡败屡战，处变不惊”一步一步往前走。没有骂街的，没有羡慕嫉妒恨，因为大家都一样，差不多，没有贪污腐败多吃多占，没有贫富差距相对公平。公平的社会矛盾少问题也少，平静和谐没有那么多乱七八糟的人和事。