本帖最后由 程湛馨 于 2021-11-1 12:03 编辑
报告文学
《三农航母破浪行》（节选之二）
小江菜社 大为情怀
程湛馨（原创）
聚焦（2）“护卫舰”——蔬菜产业、小江菜社
《抚宁县农业志》（1949—2014）记载：抚宁曾被授予“中国蔬菜之乡”“河北省发展蔬菜产业示范县”“河北豆角之乡”“河北省农民专业合作社建设与发展示范县”等荣誉称号。“扫描”这些荣誉，感知抚宁农业发展脉络，探寻农业发展特色，思索农业发展优势，瞻望农业发展未来。再回眸刚刚过去的“十三五”，发展成果显示：抚宁现代农业发展步伐加快，“生猪”“蔬菜”“板栗”三大优势产业占比达到59.5%。三个产业，占比近60%，令人不可小觑！那么，第二个“聚焦”，咱们就锁定“蔬菜产业”吧！
抚宁区蔬菜播种面积11.08万亩，总产量47.55万吨。在区委区政府坚强领导下，通过加快基础设施建设、培育优势主导产业、普及标准化生产技术、培育产业发展龙头等措施，做大基地、做活市场、做强龙头、做响品牌，全区蔬菜产业实现了质量双重跨越式发展。目前，形成了番茄和生姜两大特色基地。一是越冬茬番茄基地。以“茶棚”牌番茄为主，现“茶棚”牌番茄种植面积7857亩，产量3.55万吨。“茶棚”牌番茄被评为“河北省著名商标”，在中国国际农产品交易会上荣获“金奖”；茶棚番茄基地被评为“中国番茄之乡”，产品销往东北、京津地区。二是地膜生姜基地。以“成盈”“小江菜社”“恒野”牌生姜为主，2019年生姜种植面积1.08万亩，产量4.14万吨，产业覆盖下庄管理区、留守营镇等乡镇的38个行政村，先后被评为“河北省名牌产品”“河北省著名商标”“河北省优质产品”。抚宁生姜种植基地获得“生姜—中国原辅料种植基地”“河北省生姜种植基地强县”等称号，2019年又荣获“中国生姜之乡”称号，产品畅销全国各地，并进入美、法、日等多个国家。
抚宁农业专业合作社1000多家，家庭农场200多家,其中，秦皇岛小江蔬菜专业合作社即：“小江菜社”在2019年1月，被河北省农业农村厅评为“河北省十佳农民合作社”；2019年2月，被农业农村部、国家发展和改革委员会、财政部、水利部、中华全国供销合作总社等“九部门”评定为“国家农民合作社示范社”。
毫无疑问，我们的镜头这次“锁定”在“小江菜社”。
“小江菜社” 大为情怀
2021年3月17日，笔者一行来到了位于留守营镇桑园村的“农业科技示范基地”采风。该基地示范规模530亩，实施单位：秦皇岛小江蔬菜专业合作社。
时节，农历二月初五，春分的前三天。防寒服还都在人们身上紧裹着，阳光明媚，咋暖还寒。一望无际的田垄、正在田垄里行进的机械和地边垄头垒摞堆放的紫红色肥料纤维袋映入眼帘，春季备耕正在有序进行着。此时，在留意眼下、寻找春天的迹象，偶尔会在塑料大棚的朝向东南的边角处发现顽强地探出头来的小草，胆怯的、零星的、几叶几株。是的，举目远望，春天还没有真正的到来，大地一片裸露，应该算早春时节。
我们看到，一台机械一人操控在田垄里匀速前行，不远处一位农家汉子模样的男子向我们走来。陪同采访的抚宁区农业农村局办公室康勇主任介绍说：“他就是邬大为。”
邬大为，据介绍，他是“全国农村致富带头人”“河北省劳动模范”。
“我们正在机播胡萝卜，这是标准化种植，现代农业，机械上安装有GPS、水平仪，保证垄直、高宽低一致，深浅度均匀，滴灌带，节水节肥……”邬大为介绍着，我的第一感觉就是:这是一个有现代意识的农民，健谈。
此时，我觉得开心，被采访对象如果健谈，绝对有利于采访者掌握更多的写作素材。否则，采访收获就会打折扣、写作起来就会感到素材匮乏。
十余年前，我曾经采访过驻操营镇龙泉庄村党支部书记温守文，那次收获是巨大的。“站在高山看世界，脚踏实地建家园。”温守文的话语至今记忆犹新。内心里默默地把邬大为与温守文联系在一起了。
听着邬大为的介绍，让我对邬大为和他建立的“秦皇岛小江蔬菜专业合作社”产生了浓厚的兴趣。
秦皇岛小江蔬菜专业合作社组建于2011年，位于秦皇岛市抚宁区下庄管理区杨家营村，注册资金360万元，是集种植、收购、冷藏保鲜、清洗加工、批发配送生姜、胡萝卜等根类蔬菜为一体的蔬菜经营企业。至2020年，合作社总占地面积570余亩，已经发展成为“两区一园”，即：建有多条清洗加工流水生产线与包装为一体的生产加工区，占地2800平方米；建有高标准蔬菜冷藏保鲜区19000立方米；在留守营镇建设的宁源蔬菜种植示范基地园区占地530余亩。合作社在2016年还全资组建了子公司——秦皇岛匠联农业科技发展有限公司。
小江蔬菜专业合作社（以下简称：小江菜社）已经形成了“基地种植—冷藏保鲜—清洗加工—批发销售”一条龙的产业链条。2017年11月，“小江菜社”品牌入选“2017中国百佳农产品品牌”，并获得中国农产品流通经纪人协会等单位颁发的荣誉证书；2019年4月，邬大为被中共河北省委、河北省人民政府授予为“河北省劳动模范”荣誉称号；2019年4月，邬大为被第四届京津冀蔬菜食用菌产销对接大赛组委会、河北省蔬菜行业协会授予为“2019蔬菜大王”荣誉称号。
谈起合作社的发展，邬大为自信、自豪的神情和语态，让我感觉他是一位敢于且已经彻底地颠覆了传统的“农民”一词概念的人。他说：我们合作社通过构建销、产、研体系，以合作社+公司+基地+农户的产业模式，破解小农户对接大市场的瓶颈，效益逐渐增加，带动能力也是不断增强。现在合作社又创新了发展模式，就是“以种本地、卖全国”，以“抚宁大姜”为抓手，以匠联农业科技公司为支撑，以合作社为龙头，以成员和周边农户为依托，通过土地规模化流转，再吸纳农户入园种植。合作社由最初的7名成员发展到现在拥有153家种植大户入社。
邬大为介绍说，“小江菜社”经营模式是以自营、联营、订单、统一提供优种等多种合作、服务方式，建立了覆盖辽宁、内蒙古、山东、江苏、福建等11个省市为供应基地的种植网络，形成了具有“小江菜社”特点的跨省市合作经营模式。菜社的产品在唐、秦和京、津等地区市场占有率能达到60%以上，还销往韩国、迪拜等国家。
“科技是第一生产力，是推动当代农业发展的不竭动力。”“小江菜社”立基农业，奉行尊重科技，科技为先的发展理念，坚持率先引进、率先示范、率先推广，引进、示范、推广“错峰同步”的原则，在生产、储藏、加工环节勇于实践，敢于创新。每年都要引进新品种、新设备、新技术，同时，鼓励员工对技术及设施装备进行改造提升。试验、示范本着科研的态度组织实施，让事实、数据、成果、效益说话。目前，新型土地整理、粪肥撒布、起垄、播种、收获机械，水肥一体化灌溉设施、植保统防、最新的农资、高效套种和绿色标准化等栽培技术都在“小江菜社”开花结果。自主研发升级改造的丸粒播种机、开沟覆膜一体机、自动恒温催芽设备、小包装规格运输销售器械在省内同行中得到大面积推广应用。
“小江菜社”重视与科研机构和大专院校合作。合作社依托子公司秦皇岛匠联农业科技发展有限公司，与河北省农林科学院、河北农业大学、河北科技师范学院、中国农业大学等津京冀涉农高校和科研院所进行有效对接，密切合作，成立了品牌蔬菜抚宁工作站、河北省农业创新驿站，为新品种、新技术示范展示、成果转化、技术培训与观摩提供了强有力科技支撑，实现了销产研、政产企深度融合。截至到2020年，组织专家学术交流会3次，专家田间地头下乡技术服务指导70余次，组织种植户技术培训8次，组织现场观摩会3次，累计培训1700余人次，累积发放生姜蔬菜种植标准、技术规程2000余份，并利用走访农户的时候把农业标准免费送到种植户手中，发放各种材料300余份。通过推广种植新技术，引导农民严格执行农业投入品使用有关规定，规范田间作业管理，帮助种植户提升农产品品质和竞争力，增强综合效益，为蔬菜产业大发展提供科技支撑。
第一次田间地头采访邬大为，意犹未尽，感觉对“小江菜社”了解得很有限。2021年3月23日，笔者一行再次来到“小江菜社”总部，负责接待采访的负责人王伟带领我们采访组参观了蔬菜清洗流水线和冷藏保鲜区。这次，笔者被震撼了！感受到了现代农业产业的无穷魅力。
一框框满身包裹着泥土的胡萝卜，经过清洗流水线频繁冲、涮、洗，一群群橙色的胖娃娃似的胡萝卜，经过五六次的质检和分检，被装入透明的塑料包装袋，过泵，再粘贴上“食用农产品合格证”。这一套工序下来，每一个高质量的胡萝卜至少要闯六道关。笔者拍下了“合格证”的内容：“食用农产品合格证”，郑重承诺：遵守国家农产品规范，不使用违禁投入品，保证产品质量合格。下面以表格方式在左侧标注10项内容：批次编号、产品名称、检验结果、生产单位、产地、包装规格、保鲜期、加工日期、质检员、客服电话。表格的右面是一个醒目的二维码图。
这是农产品吗？是的，没有错！这就是“小江菜社”的农产品。此时，笔者才感受到了“现代农业”“现代农产品”和“绿色无公害农业”的内涵所在。
“质量就是生命。”“小江菜社”严格把控农资、生产、采购加工、产品管理等关口，实现了“四追溯，一追查”。一是自采自用，农资质量可追溯。通过子公司匠联农业科技公司，自主经营种子，自主经营农药，自主经营肥料，建立进销货台账，严查质检手续，做到了农资品质可追溯。二是推行标准化技术，生产过程可追溯。合作社自有种植基地530余亩，严格按照标准化生产技术规程操作。规范田间生产记录，定期检测土壤，同时引导农民清洁生产，指导订单农户生产管理，实现了生产过程可追溯。三是推行合格证制度，实现产品质量安全可追溯。对采购产品，合作社建立供应商基础资料台账，索要对方的《食用农产品合格证》，产品到厂后进行抽检；对自有基地的产品实行批批检测。产品得到11个省市区产品供应基地、经销商和消费者的认可。四是细化产品加工分级，实现产品品质可追溯。根据市场需求，积极探索细化产品等级管理。制定并严格实施车间产品清洗加工、产品等级选择、包装销售等企业标准。按照清洗销售标准界定优等、普货、混级和残次品等加工产品等级。通过分类管理、分类储藏、分类包装、分类销售，实现产品品质等级可追溯。五是强化质量监督管理，实现监管责任可追查。合作社逐步完善各项监督管理体系和机制，建立了产品检测、生产档案记录。采取监督管理与销售反馈相结合的监督机制，日常在基地、采购、车间有负责品控的人员进行质量监管、巡查及产品抽检，同时结合市场对每批次销售产品的反馈情况，让质量与部门各岗位挂钩，出现违规操作、产品销售反馈质量等问题可追查到到每个部门、每个岗位，从而实现监管责任可追查。
“四追溯，一追查”的实施，为蔬菜产品质量安全提供了坚强保障。几年来，合作社生产经营的产品抽检合格率达到了100%，获得了市场的极大好评。
2020年，“小江菜社”产品销售总量达25463吨，销售额6536万元；直接解决就业岗位200人，辐射带动就业5000余人次，带动周边6500户农户增收。
近十年来，“小江菜社”不断发展壮大，先后被评为秦皇岛市农业产业化经营重点龙头企业、秦皇岛市农民专业合作社市级示范社、省级农民专业合作社示范社、河北省农民教育培训实习实训基地、河北省“十佳”农民合作社、全国农民合作社加工示范单位、国家级农民专业合作社示范社、秦皇岛市农业科技园区等。合作社商标“小江菜社”荣获“秦皇岛市知名商标”“河北省著名商标”“中国蔬菜百佳品牌”“全国百佳农产品品牌”等荣誉。邬大为本人先后荣获“全国向上向善好青年”“全国农村致富带头人”“河北省劳动模范”“河北省乡村好青年”“河北省第二批农村青年拨尖人才”“河北省青年五四奖章”“省级科技示范能手”等荣誉称号，并被选举为秦皇岛市党代会代表、抚宁区政协常委。
谈到今后的发展，邬大为如是说：“小江菜社”将继续以为成员创建致富之路、为百姓提供健康服务、为员工营造温馨幸福、为行业繁荣永不止步的追求为统领，秉承企业精神，向专业化、标准化、集约化的大型蔬菜经营集团挺进,为振兴乡村、繁荣农村经济贡献力量。
感慨：
小江蔬菜大情怀，科学种田展风采。
农业产业机械化，大为壮举好时代。
科技研发新农具，实用便捷农民爱。
积极推广多采用，三农大业更壮哉！
绿色发展质量优，产品享誉国内外。
小江蔬菜合作社，康庄路上多豪迈！
20210628
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发表于 2021-10-31 07:01:40
发表于 2021-10-31 08:00:34
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