《天马》

 找回密码
 注册

强烈推荐:微信免注册登录

搜索
热搜: 投稿 公告 密码
发挥你的特长,加入我们。免费录制音频,入驻喜马拉雅
查看: 38|回复: 0
收起左侧

从醋蚂蚁说起

[复制链接]

1258

作品

1685

互动

3万

积分

驻站作家(金牌)

股份
13590
威望
43523
精华
1
粉丝
10
好友
1
注册时间
2018-12-7
最后登录
2021-5-7
在线时间
623 小时
性别
发表于 2021-4-27 17:18:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                   从醋蚂蚁说起   
                                                        朱海明

      醋,是我国传统的调味品,据说在周代就有了。又说在周代以前就有用某种植物和蚂蚁制醋的工艺,至今云南景颇族、基诺族和苗族,仍用蚂蚁加野果制醋,作为一种饮料很受欢迎。由此我不禁想起儿时吃蚂蚁的趣事。
      小时候,孩子们中间流传着这句话:“吃蚂蚁肚会上树,吃蚂蚁腰上得高”,说的是有一种黑色的大个儿蚂蚁,大头细腰拖着个大肚子,在树上爬来爬去的非常灵敏,如果吃了它的肚子你就会爬树了。于是我就逮了几只大黑蚂蚁,揪下肚子放到嘴里一嚼,一股微酸的味道。果然,我真会上树了,只是上不高,也不太麻利,远远不如其他孩子特别是舅舅那样山庄里的孩子。山里孩子的爬树高手灵巧得猴子一样,能爬到高高的树顶掏鸟窝,那可是从小练就的,既要有那样的身体条件也要有那样的生活环境。电影《小兵张嘎》里嘎子的扮演者小安吉斯,上树的本领就不错,估计也是从小练的吧。2009年我任“爱信诚学校”副校长在西港路分校教课时,看见一个学生灵巧地爬上一棵大树,好厉害呀。其时,别说城市孩子就是农村孩子山区孩子会爬树的也不多了,独生子女娇得不行哪舍得让他们洗澡疯跑爬墙上树啊?差不多都成了卵翼下的小鸡雏儿豪宅中的小皇帝小公主了……唉!
      哦,还是说醋吧。我国发明的制醋工艺,蚂蚁是原料之一。还有一种植物,肯定也是祖先们用过的原料。它是一种野草,俗名叫“酸不溜”。家乡抬头营城外东洼地的地头儿上有的是这种“酸不溜”。这种草高10几20公分左右,绿叶上有淡淡的黑斑,揪一片叶子一嚼,酸酸的嘴里直冒酸水儿。
      如今生活环境变了生活内容变了,许多传统的生活方式也逐次消失了,反倒激起无数人追根溯源的爱好和激情,因为我们非常想知道世上一切事物,包括我们人类自己到底是怎么来的。
      仅从醋的起源和制作,再次证明我们中华民族是勤劳智慧最善于发明创造的民族。所以我们对祖先要怀有敬畏景仰尊崇膜拜之心。
作者其它文章




上一篇:我的姑母朱兰英(下)
下一篇:荷塘凫影创作谈
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|各地作家网|作文网|app|天马文选|网络文选|法律咨询|古代经典|近代经典诗歌|近代经典散文|近代经典小说|Archiver|手机客户端|小黑屋|联系我们|网址二维码|域名申诉仲裁|杂文评论|龙舞网|天马原创文学网 ( 冀ICP备11025393号-6 冀ICP备2021004524号 )|网站地图

GMT+8, 2021-5-11 03:27 , Processed in 0.609375 second(s), 33 queries , File On.




冀公网安备:13032302000108 冀ICP备11025393号-6 

文章版权归天马原创文学网和作者所有,未经许可,不得转载。 

天马原创文学网是秦皇岛市抚宁区作家协会主办的文学交流平台。 

本站内容仅供学习交流,不涉及印刷和文化产品,是免费的非经营性网站。 

名誉站长:孙书柱、桑恒昌

By Dz! X3.4

快速回复 返回顶部 返回列表