《天马》

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向往的生活

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发表于 2019-7-31 16:42:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 不听不看不说 于 2019-7-31 16:44 编辑

        最近,湖南卫视推出一档抱朴守拙、回归田园的综合栏目——《向往的生活》,怀揣梦想、执着打拼的年轻人,远离都市喧嚣,摒弃压力浮躁,走近大山深处质朴的小村,呼吸自然的空气,寻找内心的声音……

        在这里,没有车来车往的川流不息,没有职场奔波的忙碌繁杂,有的只是“采菊东篱下,悠然见南山”的散淡悠闲,大家一起去水塘里捕鱼捉虾,去农田里插秧采摘,利用传统生活用品,一日三餐自力更生,劈柴生火,煮汤做饭,用原汁原味的农家饭菜传递着温情,感受着细微生活中的美好,讲述一些简单而又朴实的生活哲理,令人不知不觉沉醉其中。

        民以食为天。纵有诗与远方憧憬召唤,唯有爱与美食不可辜负。将凡俗的日子揉进美食的色香味,一些时光便被贴上温暖的标签,一页一页装订成册,在春夏秋冬转换轮回中,在不经意想起的时刻,蓦地闪现涌上心田,随风拂起一缕芬芳……

        暖风拂柳三月春,当蒲公英淡黄色的小花铺满春天的田野,餐桌上每天都会端上绿莹莹、水灵灵的一盘,蒲公英、苦麻子、水荠菜、小根蒜……直接蘸酱吃,加糖醋蒜凉拌,或者做成咸适可口,而又略带一丝清苦的野菜猪肉馅儿水饺,在沿海多风的北方的早春,都是一道独有的天然美味。等到香椿冒芽了、榆钱迅速长成串儿、白色的槐花幽香四溢,弥漫成海,总是乐于走近每一棵树,每一株植物,那些香椿、榆钱、槐花的味道甜美独特,仿佛走近它们,就走近了心中的老家,走近温暖的回忆。

        夏天到了,要做一些酸辣可口的黄瓜小菜,青嫩的黄瓜,搭配着尖椒、青蒜、胡萝卜,五颜六色引人垂涎,早晚吃些清粥小菜,无味而至味,日子清淡绵长。炎炎盛夏,得吃些苦瓜清热去火,青翠的苦瓜色泽鲜亮,淡淡的苦味在唇齿间回旋,仿佛咀嚼苦辣酸甜的人生。

        秋天得做些辣椒酱呢,就像松鼠储备越冬的粮食,备些酱菜日常佐餐,仿佛已经成为一种仪式,不可或缺。准备鲜红饱满的裤腿椒,和鲜姜、大蒜、甜梨一起,洗净、沥水、粉碎、调味、装瓶,一罐罐甜辣鲜香的辣椒酱,仿佛秋天的期许,沉淀着丰实的季节。秋日凉爽,要做些阿胶膏来进补。黄酒浸泡阿胶,文火慢煮,再放入红枣、枸杞、冰糖、黑芝麻、葡萄干、核桃仁,搅拌均匀,盛入容器,剪切整齐,有阿胶膏相伴的日子,不亦乐乎。闲暇时候,做些五颜六色的馒头吧,将南瓜蒸熟碾碎,黑芝麻炒熟粉碎,玉米粒用豆浆机打成糊,分别用来发面,白的、黑的、黄的,各种颜色的杂粮馒头,自然生态的颜色,面包般宣软的感觉,视觉与味觉的完美融合。而当红萝卜、白萝卜、绿萝卜下来了,也要开个萝卜大会,做些甜辣酸脆的萝卜小菜,快乐与温情就在美味分享传递中……

        冬天的美食是大白菜的主场,霜降刚过,就急着想吃酸菜,白菜切丝撒上盐,放进瓶中密封发酵,一个星期之后,就能吃到酸菜粉丝汤啦。百菜不如白菜,冬日的餐桌,怎么少得了辣白菜?将白菜一切两半,清洗撒盐腌渍,再细心涂抹秘制辣椒酱,入坛发酵。就像言为心声,每个人说话做事都不同,每个人做的辣白菜味道也不同,如果白菜有知,不知又会作何感想,期待被赋予哪一种味道。要说冬天的美味,最是那水灵多汁的白菜馅大蒸饺暖心暖胃。肉馅儿提前煨好,白菜不能剁,而是细细地切碎,放些香蘑提味,或放虾仁、海米和扇贝来提鲜。薄皮、大馅儿、长长的柳叶,细密的褶儿,祖祖辈辈传承的美食,蕴含着劳动的智慧和对美好生活的寄予。饺子熟了,总要穿过三个街区,趁热给年迈的爸妈送过去,美食不仅丰富了味蕾,也传递了内心深处的那份惦念与亲情。

        一日三餐,美食相伴。当日子如流水般悄然溜走,在回首的刹那,倘若能有一些温暖盈心,一些片段记忆犹新,一些快乐分享手有余香,便觉没有辜负岁月,即便日渐衰老,也老得不悔不粗糙。春去春又来,一年又一年过去,每一年似曾相识而又迥然不同。而在茶余饭后,最好的休闲方式是散淡的行走。

        靠海而居,无论春夏秋冬,无论白天黑夜,无论苦乐悲欢,都可以随时随意的走向大海。行走的过程是思考的过程,是过滤思维自我沉淀的过程,向海朝南的那条路,是喧嚣还是僻静,路上有没有风景,是否有人同行,这些都不重要,重要的是走在路上,心已忘我,此刻潜意识里只有一个方向:向南、向南、向南,一直走到大海的怀抱……面对苍茫大海,你会感觉自然造物之博大,自我的渺小,翻涌的海浪会安抚你起伏的心绪,宽广的沙滩会赋予你坚韧的步伐,浩渺相接的海天会让你思索未知的明天,大海就像一个博学智慧的长者,快乐时与你默默分享,悲伤时与你无语分担,仿佛在人生的每个阶段,都能站在你身后,不断指引你宽慰你鼓励你:释怀、遗忘、原谅,坦然、平静、开朗,善待自己,温暖他人,开心生活,一直到老。

        其实,平时最喜欢去的地方,就是海边矗立的那座图书馆——猫的天空之城。如有知己同行,幸甚至哉,交谈也好,沉默也罢,或者不言不语没有表情,只是听任脚步和着心跳,相依相伴走出一段随心默契的时光。静静坐在书城二楼的一隅,在一抬头就能望见大海的角落,听着若有若无的音乐,啜饮一杯醇香的卡布奇诺,随意地翻看着一本书,偶尔低语交谈,从清晨到傍晚,从日出到日落,一任时光缓缓流淌……此刻的书城,就像相濡以沫的爱人、相知相惜的友人,亦或就像一只相伴多年的老猫,默默蹲坐在一旁,无声无息陪伴着你,不必天涯海角,不要天荒地老,只要此时此刻。

        行万里路,读万卷书,身体和心灵,总要有一个在路上。遥远的行走是外出旅行,不必找旅行社,不用追着导游,不要匆匆赶路,确定目的地,择一座城市住下来,脚步也要慢下来,漫无目的,悠闲自得,走向市井,逛逛老街,吃点小吃,感受陌生境域的风土民情,一切美食美景美好尽收行囊,这应该是理想中的完美旅行吧!

        最美的时光,当属码字成文的时刻。走过的路,经历的风雨,相聚的欢乐,离别的痛苦,喜忧参半的人生,行云流水般诉诸笔端,有泪轻弹,无语叹息,走过经过,哭过笑过,无论记忆深刻,还是已然忘却,都在这一刻,用横竖撇捺的文字做个小结,画上一个没有感情色彩的句号,而明天太阳照常升起,又是一个新的开始。

        去除浮华,回归本真。向往的生活,有美食可享,有诗书可读,有大海相伴,有风景可赏,有知心好友同行在路上……生活如此,夫复何求。
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皇岛 发表于 2019-8-3 09:59
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老弟费心,
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发表于 2019-9-11 05:38:57 来自手机 | 显示全部楼层
爱与美食,让生活更丰富,更多彩。
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范范 发表于 2019-9-11 05:38
爱与美食,让生活更丰富,更多彩。

纵有诗与远方令人向往,
唯有爱与美食不可辜负
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张学敏 发表于 2019-9-14 19:41
闲情雅趣,生活很美!

闲而有味,不亦乐乎
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殷凤君 发表于 2019-11-17 08:27
生活的味道!清新朴实!

悠然轻松的生活,人人皆向往
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